Дистиллятор воды Waterwise 4000
Вопрос от Игоря Ивановича:
Здравствуйте, уважаемый Олег Викторович! Очень бы хотелось узнать ваше мнение о таком вот фильтре:
Дистиллятор воды Waterwise 4000. В комплекте со стеклянной ёмкостью и драгоценными камнями.
Хотел заказать его (из Германии)
www.mukomolka.ru/xoshop/elektropribory/wasserwelt/waterwise-4000.html
Я так понимаю, он испаряет воду и чистит её? Отзывы хорошие, но хотелось бы уточнить, насколько действительно эффективен такой способ очистки воды?..
ОТВЕТ:
Дистилляция воды (перегонка) основана на различии в составе воды и образующегося из нее пара. Процесс дистилляции осуществляется в специальных дистилляционных установках – опреснителях путем частичного испарения воды и последующей конденсации пара. В процессе дистилляции более летучий компонент (низкокипящий) переходит в паровую фазу в большем количестве, чем менее летучий (высококипящий). Поэтому при конденсации образовавшихся паров в дистиллят переходят низкокипящие, а в кубовый остаток — высококипящие компоненты. Если из исходной смеси отгоняется не одна фракция, а несколько, дистилляция называется фракционной (дробной).
В зависимости от условий процесса различают простую и молекулярную дистилляцию.
Дистилляционная опреснительная установка (промышленный вариант) состоит из испарителя 1, снабженного теплообменным устройством для подвода к воде необходимого количества теплоты; нагревательного элемента 2 для частичной конденсации пара, выходящего из испарителя (при фракционной дистилляции); конденсатора 3 для конденсации отбираемого пара; насоса 4; сборников дистиллята 5 и кубового остатка 6 (рис. 1).
Рис. 1. Схема одноступенчатого дистиллятора: 1 — корпус испарительной камеры; 2 — нагревательный элемент; 3 — конденсатор; 4 — насос; 5 — сборник дистиллята ([9]).
Дистиллятор является обязательным оборудованием для оснащения медицинских учреждений, что обусловлено специальными нормативами использования воды и ее качества. Дистиллятор воды позволяет получать воду, полностью соответствующую стандартам, обозначенным в нормативных медицинских документах.
Бытовой дистиллятор может производить 4-5 литров дистиллированной воды в час.
Современный дистиллятор может отличаться наличием дополнительных функций и возможностей. Кроме того, дистиллятор может использоваться для очищения, как холодной, так и горячей воды.
Выбирая дистиллятор, стоит ориентироваться не только на его производительность, но и на такие характеристики, как особенности функционирования, качество исполнения, используемые материалы и прочие характеристики. Не последнее значение имеет и стоимость, поэтому если вас интересует доступный и не дорогой и при этом качественный дистиллятор воды, в нашем каталоге вы найдете большой ассортимент таких моделей.
В зависимости от производительности, можно выделить несколько типов дистилляторов:
1. Бытовые (настольные) дистилляторы - с небольшой производительностью. Полученную на данных дистилляторых воду употребляют в пищу, для разведения лекарств дома, доливки в аккумулятор и проч.
2. Дистилляторы с невысокой производительностью 4-10 литров в час. Используются в небольших лабораториях, отделениях больниц, аптеках.
3. Дистилляторы с большой производительностью - 25 л/ч и выше - для крупных лабораторий, больниц, предприятий.
4. Бидистилляторы - для приготовления дистиллированной воды наивысшего качества (особо чистой).
Таким образом, дистилляция применяется в медицине, в промышленности в некоторых производствах, т.е. там, где необходимы высокие степени очистки воды от минеральных солей. Потреблять дистиллированную воду в качестве питьевой воды не рекомендуется, поскольку дистиллированная вода лишена необходимых минеральных солей – K+, Na+, Ca2+, Mg2+, Fe2+.
В дистиллированной воде, в отличие от обычной, полностью отсутствуют микроэлементы и минеральные соли. Благодаря этому она отлично растворяет лекарства, но становится полностью непригодной для внутреннего употребления. Именно минеральные соли и микроэлементы, попадающие в организм человека с водой, необходимы для его функционирования и обеспечивают полезными веществами. В областях, где вода отличается мягкостью, т.е. пониженным содержанием минеральных примесей, ученые отмечают рост числа сердечнососудистых заболеваний. Там же где вода более жесткая, ситуация с заболеваниями сердца обстоит гораздо лучше – подобные случаи регистрируются нечасто. Кроме того, жесткость воды оказывает влияние и на уровень заболеваний кариесом – чем больше минеральных веществ, тем реже обращения к стоматологам. Поэтому следует избежать постоянного употребления дистиллированной воды, чтобы не причинить вред своему организму и не спровоцировать развитие серьезных заболеваний.
Употребление питьевой воды с низкой минерализацией способствует вымыванию солей из организма. Изменения водно-солевого баланса в организме были отмечены не только при употреблении деминерализованной воды, но и воды с минерализацией от 50 до 75 мг/л. Поэтому группа исследователей ВОЗ, которая подготовила отчет за 1980 г. , рекомендует употреблять в питьевых целях воду с минерализацией не менее 100 мг/л. Также учеными сделан вывод: оптимальная минерализация составляет 200-400 мг/л для хлоридно-сульфатных вод и 250-500 мг/л для гидрокарбонатных вод (1980 г., ВОЗ). Рекомендации основаны на экспериментальных данных, участие в которых принимали крысы, собаки и люди-добровольцы. Были отобраны пробы: из водопроводной сети г. Москвы, деминерализованной воды с минерализацией около 10 мг/л и образцов, подготовленных в лаборатории (минерализация 50, 100, 250, 300, 500, 750, 1000 и 1500 мг/л) с использованием следующих ионов: Cl(40 %), HCO3(32 %), SO42(28 %), Na+ (50 %), Ca2+ (38 %), Mg2+ (12 %).
Были изучены многие показатели: динамика массы тела, основной метаболизм и метаболизм азота, ферментная активность, вводно-солевой обмен и его регуляторная функция, содержание минеральных веществ в тканях и жидкостях организма, гематокритное число и активность антидиуретического гормона. При оптимальном содержании минеральных солей негативные изменения не были отмечены ни у крыс, ни у собак, ни у людей, такая вода, имеет высокие органолептические показатели, хорошо удаляет жажду, ее коррозионная активность невысока.
Кроме выводов об оптимальной минерализации воды отчет дополнен рекомендациями по содержанию кальция (не менее 30 мг/л). Этому есть объяснение: при меньших концентрациях кальция изменяется обмен кальция и фосфора в организме и наблюдается пониженное содержание минералов в костной ткани. Также, когда концентрация кальция в воде достигает 30 мг/л, ее коррозионная активность снижается и вода становится более стабильной . В отчете также есть указания по концентрации гидрокарбонат-иона в 30 мг/л для достижения приемлемых органолептических характеристик, снижения коррозионной активности и достижения равновесия с ионом кальция.
Современные рекомендации
Эти результаты подтверждают предположение о том, что содержание магния в питьевой воде должно составлять не менее 10 мг/л, кальция – 20 мг/л, а не 30 мг/л, как указано в отчете ВОЗ за 1980 г.
Основываясь на доступных данных, исследователи рекомендовали следующие концентрации кальция, магния и величину жесткости питьевой воды:
- для магния: минимум 10 мг/л (33,56), оптимальное содержание 20-30 мг/л (49, 57);
- для кальция: минимум 20 мг/л , оптимальное содержание около 50 (40-80) мг/л (57, 58);
- общая жесткость воды, суммарное содержание солей кальция и магния 2-4 ммоль/л (37, 50, 59, 60).
При соответствии состава питьевой воды этим рекомендациям негативных изменений в состоянии здоровья не наблюдалось или почти не наблюдалось. Максимальное защитное действие или позитивное влияние отмечено у питьевой воды с предположительно оптимальными концентрациями минеральных веществ. Наблюдения за состоянием сердечно-сосудистой системы позволили определить оптимальные уровни содержания магния в питьевой воде, изменения в метаболизме кальция и процессах окостенения стали основой для рекомендаций по содержанию кальция.
Верхний предел оптимального интервала жесткости был определен исходя из того, что при употреблении воды жесткостью свыше 5 ммоль/л возникает риск образования камней в желчном пузыре, почках, мочевом пузыре, а также артрозов и артропатии у населения.
В работе над определением оптимальных концентраций прогнозы строились на долговременном употреблении воды. При кратковременном употреблении воды для разработки терапевтических рекомендаций необходимо рассматривать более высокие концентрации.
Руководства и директивы по кальцию, магнию и жесткости питьевой воды
Во втором издании Руководства по качеству питьевой воды ВОЗ оценивает кальций и магний с точки зрения жесткости воды, но не дает отдельных рекомендаций по минимальному или максимальному содержанию кальция, магния, величине жесткости. Первая Европейская Директива установила требования к минимальной жесткости для умягченной и обессоленной воды (не менее 60 мг/л кальция или эквивалентного катиона). Это требование стало обязательным в соответствии с национальным законодательством всех стран-членов ЕС, однако в декабре 2003 г. истек срок действия данной директивы, и она была заменена на новую . Новая Директива не включает требований к содержанию кальция, магния и величине жесткости. 
С другой стороны, ничто не препятствует введению таких требований в национальное законодательство стран-членов. Только некоторые страны, вступившие в ЕС (например, Нидерланды) установили требования к содержанию кальция, магния и жесткости воды на уровне обязательных государственных норм.
Некоторые члены ЕС (Австрия, Германия) включили эти показатели в техническую документацию в качестве необязательных норм (методики снижения коррозионной активности воды). Все четыре европейские страны, вошедшие в ЕС в мае 2004 г., включили эти требования в соответствующие нормативные документы, однако строгость этих требований различна:
· Чехия (2004): для умягченной воды: не менее 30 мг/л кальция и не менее 1мг/л магния; требования Руководства: 40-80 мг/л кальция и 20-30 мг/л магния (жесткость как
Σ Ca + Mg = 2,0-3,5 ммоль/л);
· Венгрия (2001): жесткость 50-350 мг/л (по CaO); минимальная требуемая концентрация для бутилированной воды, новых источников воды, умягченной и обессоленной воды 50 мг/л;
· Польша (2000): жесткость 60-500 (по CaCO3);
· Словакия (2002): требования по кальцию совпадают с указанными в Руководстве
Ø 30 мг/л, по магнию 10-30 мг/л.
Российский стандарт по среде обитания в пилотируемых космических кораблях — общие медицинские и технические требования - определяет требования к соотношению минералов в питьевой воде, прошедшей повторную обработку. Среди прочих требований указывается минерализация в пределах от 100 до 1000 мг/л; минимальные уровни фтора, кальция и магния устанавливаются специальной комиссией каждого космофлота отдельно. Акцент сделан на проблеме обогащения повторно используемой воды концентратом минеральных веществ для придания ей физиологической ценности .
Выводы
Питьевая вода должна содержать хотя бы минимальные количества важнейших минералов (и некоторых других компонентов, например, карбонатов). К сожалению, в последние два десятилетия исследователи почти не уделяли внимания благоприятному влиянию воды и ее защитным свойствам, так как были поглощены проблемой токсичных веществ-загрязнителей. Тем не менее, были предприняты попытки определения минимального содержания важных минеральных веществ или минерализации питьевой воды, а некоторые страны включили в свое законодательство требования Руководства по отдельным компонентам.
Данный вопрос актуален не только для деминерализованной питьевой воды, которая не была обогащена комплексом минеральных веществ, но и для воды, в которой содержание минеральных веществ снижено вследствие домашней или централизованной обработки, а также для слабоминерализованной бутилированной воды.
Питьевая вода, полученная с помощью деминерализации, обогащается минеральными веществами, однако это не касается воды, обработанной в домашних условиях. Даже после стабилизации минерального состава вода может не оказывать благоприятного воздействия на здоровье. Обычно воду обогащают минеральными веществами, пропуская через известняк или другие карбонат-содержащие минералы. Вода при этом насыщается в основном кальцием, а дефицит магния и других микроэлементов, например, фтора и калия ничем не восполняется. Кроме того, количество вносимого кальция регулируется скорее техническими (снижение агрессивности воды), нежели гигиеническими соображениями. Возможно, ни один из способов искусственного обогащения воды минеральными веществами не является оптимальным, поскольку насыщения всеми важными минеральными веществами не происходит. Как правило, методики стабилизации минерального состава воды разрабатываются с целью снижения коррозионной активности деминерализованной воды.
Необогащенная деминерализованная вода или вода с низким содержанием минеральных веществ — в свете нехватки или отсутствия в ней важных минеральных веществ — далеко не идеальный продукт, следовательно, ее регулярное потребление не дает адекватного вклада в общее потребление некоторых значимых нутриентов. В этой главе обосновано данное утверждение. Подтверждение экспериментальных данных и открытий, полученных на людях-добровольцах при исследовании сильно деминерализованной воды можно найти в более ранних документах, не всегда соответствующих современным методологическим требованиям. Однако не стоит пренебрегать данными этих исследований: некоторые из них уникальны. Ранние исследования, как опыты на животных, так и клинические наблюдения влияния деминерализованной воды на здоровье, дали сопоставимые результаты. Это подтверждается современными исследованиями.
Собрано достаточно данных для того, чтобы подтвердить: дефицит кальция и магния в воде не проходит без последствий. Есть доказательства, что он приводит к повышению риска сердечно-сосудистых заболеваний и внезапной смерти. Эта связь была описана во многих работах независимо друг от друга. При этом исследования были построены различным образом и касались различных регионов, населения и периодов времени. Последовательные результаты были получены при вскрытии, клинических наблюдениях и опытах с животными.
Биологическое правдоподобие защитного действия магния не вызывает сомнений, однако специфичность менее очевидна из-за разнообразной этиологии сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме повышенного риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, низкое содержание магния в воде связано с возможными заболеваниями двигательных нервов, осложнениями беременности (т.н. преэклампсия), внезапная смерть маленьких детей и некоторые виды рака. Современные исследователи предлагают версию, что употребление мягкой воды с низким содержанием кальция может приводить к переломам у детей, нейродегенеративным изменениям, преждевременным родам, низкой массе тела новорожденных и некоторым видам рака. Нельзя исключать роль водного кальция в развитии сердечно-сосудистых заболеваний.
Международные и национальные организации, ответственные за качество питьевой воды, должны рассматривать руководство по обработке деминерализованной воды, обязательно определяя минимальные значения важных показателей, включая кальций, магний и минерализацию. При необходимости полномочные организации обязаны поддерживать и продвигать целевые исследования в этой области для улучшения состояния здоровья населения. Если руководство по качеству разрабатывается по отдельным веществам, обязательным в деминерализованной воде, полномочные организации должны быть уверены, что документ применим для потребителей домашних систем очистки воды и бутилированной воды.
Порядок работы с дистиллятором:
- Отключить на внешней поверхности дистиллятора соединительный кабель (соединяет нижнюю часть аппарата - «резервуар» и верхнюю часть аппарата – «крышку» с вентилятором, фильтрами и носиком) от резервуара и снять крышку дистиллятора.
- Резервуар наполнить водой до верхней отметки «Full» - примерно 4 литра. При использовании горячей воды время цикла сокращается (за счёт уменьшения времени нагрева воды).
- Резервуар закрыть крышкой и снова подключить соединительный кабель. Сетевой шнур аппарата подключить к розетке ~220В. Нажать кнопку «START/RESET». При этом начинает работать вентилятор, расположенный в крышке, охлаждая змеевик дистиллятора.
- Вода, нагреваясь в резервуаре, испаряется, проходит через змеевик охлаждения и вытекает из носика крышки в пластмассовую канистру (поставляется в комплекте дистиллятора)
- Когда вся вода испарится, дистиллятор Meladest 65 автоматически отключится. Дистиллированная вода в пластмассовой канистре готова к использованию. Можно отсоединить сетевой шнур аппарата от розетки.
Технические данные:
- Потребляемая мощность: 520 Wt/220 V/50 Hz
- Внешние габариты: диаметр -23 см., высота -38 см
- Объем резервуара дистиллятора: 4 литра
- Производительность 0,7 литра дистиллированной воды в час
- Вес, нетто 3 кг
Дистиллятор идеально подходит для дома или дачи, для отпуска или путешествия. Он будет производить свежую дистиллированную воду независимо от того, где вы находитесь.
- Современное решение проблем с питьевой водой
- Надёжная защита от присутствия в воде химических примесей, пестицидов, нитратов или лекарств
- Не требует инсталляции
Дистиллятор воды Waterwise 4000 надежно очищает воду от всех загрязняющих веществ. Он работает по принципу круговорота воды в природе: испарение и осадки. Чистая вода получается мягкая, как дождевая. Техника на кухне больше не будет покрываться известью и ваш чай сможет полностью проявить свой вкус.
Вы сэкономите на дорогой покупке воды, а также отпадает необходимость ношения бутылок. Как правило, дистиллятор воды Waterwise 4000 окупается в первый год. При этом чистую воду начинаете пить с самого начала.
Ничто не может сравниться с чистотой воды из Waterwise 4000
Пользование моделью Waterwise 4000 очень простое. Заполните ёмкость из нержавеющей стали водой из крана, нажмите кнопку "Пуск" и вскоре вы будете наслаждаться самой чистой, вкусной и освежающей водой, которую вы когда-либо пробовали. Удобная бутылка-коллектор помещается во внутрь корпуса, для портативной транспортировки или компактного хранения. Дестиллятор автоматически отключется, когда в ёмкости закончится вода. Если хотите отключить раньше, то необходимо вытащить штекер из розетки.
Внимание! Не открывайте крышку дистиллятора сразу после окончания цикла! В противном случае можно ошпариться кипятком! Прежде чем открыть крышку, необходимо подождать примерно 30 минут после окончания цикла дистилляции воды.
Обогащение воды
Чистая вода с живой структурой также необходима, как чистый, свежий воздух. Комплект драгоценных камней поставляется вместе с дистиллятором. Кристаллы предназначены для того, чтобы обогатить очищенную воду необходимыми минералами.
Льняной мешочек содержит горный хрусталь, сердолик, аметист, яшму, розовый кварц и содалит.
Распространенные заблуждения о дистиллированной воде
Дистиллированной называют воду, очищенную от примесей посредством перегонки в дистилляторах. О дистиллированной воде большинство людей имеют весьма смутное представление, что порождает неверные высказывания относительно ее реальных свойств и самого процесса дистилляции.
Высказывается мнение, что дистиллированная вода разрушает зубы. Кстати сказать, это считается одним из массовых заблуждений и главных аргументов, взятых на вооружение изготовителями фильтров для воды. Утверждается, что длительное питье воды, лишенной фтора, пагубно влияет на зубы, исходя из чего, нужно пить только обычную воду, пропуская ее через фильтры. Это довольно спорное утверждение, так как никаких доказательств того, что от дистиллированной воды страдают зубы, современная стоматология еще не представила.
Есть мнение, что в процессе дистилляции из воды удаляются минеральные вещества. На самом деле, уничтожаются содержащиеся в воде бактерии, взвеси и тяжелые металлы, которые представляют опасность для здоровья.
В принципе, все полезные минеральные вещества человек получает не из воды, а из пищи, так как в еде их количество несоизмеримо велико. Соответственно, для восполнения недостатка в минеральных веществах пить воду абсолютно нерационально, так как придется выпивать более тысячи стаканов воды в сутки, чтобы получать дневную норму этих веществ. Получается, что содержание минеральных веществ в дистиллированной воде не так принципиально.
Высказывается мнение относительно того, что дистиллированная вода способна вымывать полезные вещества из организма. Однако эта вода, наоборот, притягивает к себе уже негодные для использования и выведенные клетками минеральные вещества, после чего удаляет их из организма. Одним из самых распространенных утверждений относительно дистиллированной воды является и то, что она безвкусная. Возможно, после хлорированной воды или воды, содержащей железо, при питье дистиллированной воды ощущается недостаток привычного вкуса, однако нужно ли считать это ее недостатком – вопрос спорный. Лучше всего, конечно, пить дистиллированную воду из стеклянных бутылок, так как вода из пластиковых бутылок может впитывать в себя специфический вкус пластиковой тары.
В статье используется информация с сайта www.mukomolka.ru/xoshop/elektropribory/wasserwelt/waterwise-4000.html
Видеоинструкция для дистиллятора воды Waterwise 4000
www.youtube.com/watch?v=crNwPNwxmhE
Краткий перевод на русский язык инструкции по эксплуатации для дистиллятора воды Waterwise 4000. Дистиллятор надежно очищает воду от всех загрязняющих веществ.
Какой бред.
Повыдирали фразы отовсюду и сами себе противоречите
Чем больше неорганических минералов в воде тем выше смертность! А не наоборот как вы пишете!!!
Сначала написано, что нужны минералы в воде, иначе бо-бо. Потом, что ну их, эти минералы! И так сойдет!
Ешьте фрукты/овощи/ягоды, недостатка в воде не будет)